Bezlepkové potraviny
Bezlepkové potraviny jsou potraviny, které neobsahují lepek, což je protein nacházející se v obilovinách, zejména v pšenici, ječmeni a žitu. Lepek může způsobovat problémy lidem trpícím celiakií, non-celiakální citlivostí na lepek nebo alergií na pšenici.
Bezlepkové potraviny jsou zdraví mohou být prospěšné i pro ty, co netrpí výše uvedenými nemocemi. Mohou obecně snížit zánět v těle, zlepšit trávení a vyrovnat energetickou hladinu.
Celiakie jako autoimunitní onemocnění dokáže pořádně zkomplikovat život. Naštěstí dnes existuje spousta alternativ, díky kterým se bezlepková dieta změní ve vcelku příjemný způsob stravování. Dáte si těstoviny, obilná kaše, palačinky? Nebo snad slané chipsy či kousek čokolády? Hlavní je, že si pochutnáte!
Máte bezlepkovou dietu nebo chcete jenom žít zdravěji? Nebojte se experimentovat a obohatit vaši spižírnu o alternativy ke klasickým potravinám. Tipy jak na to najdete třeba v článku "Nahraďte klasickou bílou mouku kvalitnější a zdravější alternativou".
Nejprodávanější
LOW CARB proteinová tyčinka Dream Caramel přináší jedinečný zážitek díky sladké karamelové příchuti v kombinaci s hořkou čokoládou.
LOW CARB proteinová tyčinka Crispy Vanilla je ideální volbou pro všechny, kteří chtějí zdravou, chutnou svačinu s vysokým obsahem vlákniny a bílkovin.
Prebio ovesná kaše mléčná Banán + protein je dokonalým spojením lahodné chuti a vysoce kvalitních ingrediencí, které poskytují ideální start dne.
Banán bohatý na vlákninu, draslík a hořčík, díky kterému vám nebude stoupat tlak ani při tom nejstresovějším dni v práci. Jahody, která vám zlepšuje funkci srdce a mozku, takže...
Objevte revoluční proteinovou tyčinku 0% SUGAR s příchutí pistácií, která kombinuje nulový obsah přidaného cukru s bohatým zdrojem proteinu a vlákniny.
Takové banánky v čokoládě jste ještě nekřupali. Zralé a slaďounké banány se nejdříve proměnili v křupavou dobrotu procesem lyofilizace, tedy sušením mrazem a pak se obalili v...
LOW CARB Mléčná čokoláda je vynikající volbou pro všechny, kteří hledají nízkosacharidovou variantu oblíbené mléčné čokolády.
Probio kaše Vanilka je ideální volbou pro ty, kteří ocení jednoduchost a pravou vanilkovou chuť.
Překvapte chuťové buňky spojením osvěžujících třešní s višněmi a náramné sladkosti datlí.. křupat k tomu budou oříšky.
Bio ovesné kaše, které obsahují velké množství ovoce, nenajdete v nich přidaný cukr ani konzervanty, jsou veganské a bezlepkové. * Minimální objednatelné množství tohoto...
LOW CARB kaše Kokos je ideální volbou pro všechny, kteří hledají lahodnou snídani nebo svačinu s nízkým obsahem sacharidů.
Takové banánky a jahody v čokoládě jste ještě nekřupali. Zralé a slaďounké banány s jahodami se nejdříve proměnili v křupavou dobrotu procesem lyofilizace, tedy sušením mrazem a...
Kombinace banánu a jahody? Křupavé šílenství?
Vylepšená receptura bez lepku a s bambuckým máslem.
Probio kaše Stracciatella nabízí smetanově jemnou rýžovou kaši s kousky strouhané hořké čokolády, která vytváří oblíbenou příchuť Stracciatella.
Rýžové vločky v BIO kvalitě obsahují minerální látky a vitamíny prospěšné pro zdraví. Zlepšují trávení a jsou vhodné do jogurtů, pomazánek či jako zahušťovadlo do polévek a...
XXL Müsli srdcem Paleo & Kokos přináší výhodné balení oblíbené granoly pro všechny, kdo milují poctivé a zdravé snídaně.
Probio kaše Kaštanová nabízí lehce stravitelnou funkční kaši s jedinečnou chutí kaštanového základu.
Skvělá na zahušťování polévek, omáček, do obalovacích směsí a na trojobal.
Bio agar je přírodní prášková varianta klasické želatiny. Má bohaté využití v kuchyni jak na sladko, tak i na slano.
Mix oblíbených ořechů (naleznete zde lískáče, mandličky, zlomky para ořechů, naturální kešu a pražené arašídy) v kombinaci s brusinkami a medovými plátky banánu. To vše zasypáno...
Pro koho jsou vhodné bezlepkové potraviny?
-
Lidi s celiakií: Celiakie je autoimunitní onemocnění, které způsobuje poškození střevní sliznice po konzumaci lepku. Pro lidi s celiakií jsou bezlepkové potraviny nezbytné, aby se zabránilo zdravotním komplikacím.
-
Osoby s non-celiakální citlivostí na lepek: Někteří lidé mohou trpět zažívacími potížemi nebo jinými symptomy po konzumaci lepku, i když nemají celiakii. Pro tyto osoby mohou být bezlepkové potraviny také vhodné.
-
Alergici na pšenici: Někteří lidé mohou být alergičtí na pšenici a musí se vyhýbat lepku obsaženému v pšenici.
Typy bezlepkových potravin:
-
Bezlepkové obilniny: alternativy k tradičním obilninám obsahují quinou, rýži, kukuřici, pohanku, amarant a další.
-
Bezlepkové mouky: mouky vyrobené z bezlepkových obilnin, jako je rýže, kukuřice, brambory, mandle nebo kokos.
-
Bezlepkové těstoviny: těstoviny vyrobené z rýže, kukuřice, brambor nebo cizrnové mouky.
-
Hotové bezlepkové výrobky: Různé výrobky, jako jsou bezlepkové chleby, sušenky, cereálie a nebo tyčinky.
-
Bezlepkové náhražky: ostatní potraviny, které nahrazují tradiční produkty obsahující lepek, například směs na proteinové palačinky nebo hraška na zahušťování.