Bio Matcha Tea Delicacy, 30 g

Detailní popis produktu

Matcha Tea je tradiční čaj používaný při japonském čajovém obřadu. Lístky čaje jsou mleté na sametový prášek, který se ve vodě nerozpouští a jehož pití dodává tělu množství prospěšných látek. Má vysoký obsah antioxidantů a aminokyselin, zejména teofylinu, přírodního kofeinu, který se uvolňuje po dobu 3-6 hodin. Představuje tak pro tělo příznivější variantu než kofein obsažený např. v kávě. Snižuje také úroveň stresu a pomáhá při koncentraci. Díky L-Theaninu navozuje dobrou náladu a podporuje produkci dopaminu a serotoninu. Matcha také může usnadnit hubnutí, protože zrychluje metabolismus až o 40 %.

Bio Matcha Tea Delicacy je matcha té nejvyšší kvality. Aby byla zaručena jeho prvotřídní kvalita, je opatřen známkou Bio, která byla Matcha Tea udělena v roce 2013 jako první společnosti obchodující s čajem matcha. Tuto známku Matcha Tea každý rok úspěšně obhajuje. Certifikát o zdravotní nezávadnosti produktu vydaný Státním zdravotním ústavem je samozřejmostí. Certifikáty kvality disponují i japonští dodavatelé matcha. Jedná se zejména o certifikáty: JAS, OCIA, USDA, Bureau Veritas, ISO 9001, Kosheer a další. 

Tento exkluzivní čaj se pěstuje a ručně sbírá v oblasti Kagoshima.

Dávkování:
Doporučená denní dávka u dospělého člověka je 4-6 gramů. Těhotné, kojící a děti cca 2 gramy denně. 

Příprava:
Bio Matcha Tea Delicacy je třída nejvyšší kvality matcha a je ideální pro přípravu tradičním způsobem. Japonská čajová ceremonie probíhá nasypáním matcha do čajové misky čawanu pomocí bambusové lžičky čašaku. Čaj se zalije vodou do 70 °C a prošlehá se bambusovou metličkou časen. Usuča, jemnější varianta čaje velí použít 2 lžičky čašaku nebo jednu čajovou lžičku čaje na 70 ml vody a energicky míchat ve tvaru písmene M.
Pro silnější čaj, koiča, použijte 3-4 lžičky čašaku nebo 2 čajové lžičky čaje na 40 ml vody. Koiča má hutnější konzistenci a míchá se mírným krouživým pohybem. Bio Matcha Tea Delicacy lze připravit i ve studené vodě, v láhvi nebo šejkru Matcha Tea, které jsou certifikované pro styk s potravinami a neobsahují žádné nežádoucí látky, jako například BPA. 

Skladování:
Plechová dóza chrání čaj před vzduchem a světlem, tzn. před vlivy, které nejčastěji spouští degradaci čaje matcha. Dózu pečlivě uzavřete a skladujte na suchém a chladném místě. Otevřené balení je vhodné spotřebovat přibližně do dvou měsíců, protože tento produkt není balen v ochranné atmosféře a ztrácí tak relativně rychle svoji barvu, chuť i aroma. To samozřejmě neznamená, že by se čaj po uplynutí této doby neměl pít, jeho kvalita pouze nebude taková, jako kvalita čerstvě distribuovaného čaje.

Trvanlivost:
Trvanlivost Bio Matcha Tea je 24 měsíců.

U tohoto produktu nejsou známy žádné alergeny. Bio Matcha Tea nedoporučujeme pít na lačný žaludek. Jedná se o velmi silný čaj a na prázdný žaludek může způsobit nevolnost.