Kukuřice setá - kukuřičný olej

Popis:

Kukuřice setáPůvodem kukuřice pochází ze Střední Ameriky, odkud se rozšířila do celého světa. Nejčastěji je dnes pěstována pro potravinářský průmysl. Ocení půdu bohatou na živiny a slunná místa. Její přímý stonek s dlouhými kopinatými listy může dorůstat až do výšky 3 metrů. Její květenství trvá od července do října. Z kukuřice jsou konzumovány její plody nacházející se v klasech, které jsou pokryté listy a třásněmi. Je bohatá na nenasycené mastné kyseliny, bílkoviny, vitaminy B, C, E a K, minerály, vlákninu, saponiny, flavonoidy či slizy. Některé její druhy jsou pěstovány jako krmivo pro dobytek a nebo pro další využití v průmyslu. V potravinářství se využívá čerstvá, konzervovaná, vařená či sušená.

Léčivé účinky:

Pomáhá redukovat hmotnost

Příznivý vliv na trávicí soustavu

Léčí močové cesty, působí diureticky

Užívá se při léčbě zvětšené prostaty

Blahodárně ovlivňuje nervovou soustavu

Použití a přípravky:

Rostlina je hojně využíváná při přípravě pokrmů v gastronomii. V obchodech je k dostání ke konzumaci určený i kukuřičný olej, nebo kukuřice pufovaná, která je dále lisovaná do kulatých či hranatých chlebíčků. Aby se dostavily její léčebné účinky, lze z ní připravit čaje nebo tinktury, které pozitivně působí na nervovou soustavu. Je močopudná, a proto je vhodná i pro muže trpící zvětšenou prostatou. Své zastoupení našla i v kosmetice.

Kontraindikace:

Může být konzumována bez omezení v nepřítomnosti kontraindikací.Více na: https://bylinkopedie.cz/kukurice-seta/