COOLTIVATION Šafrán, dárkové balení, 1g
Kód: ECO128104Vybráno pro Vás
Detailní popis produktu
Sušený šafrán (Crocus sativus) pěstovaný unikátně v kontrolovaném prostředí v České republice bez pesticidů a herbicidů. Díky tomuto způsobu pěstování je kvalita šafránu velmi vysoká a je bohatý na bioaktivní látky - crocin, picrocrocin, saffranal.
Šafrán je ceněné koření s širokým využitím nejen v kuchyni, kde se používá jako:
- Dochucovadlo: Šafrán dodává pokrmům charakteristickou chuť a aroma. Je klíčovou ingrediencí v mnoha tradičních jídlech, jako je španělská paella, italské rizoto alla milanese nebo indické biryani.
- Barvivo: Šafrán má silnou žlutou barvu, kterou lze použít k barvení rýže, těstovin, omáček a dalších pokrmů.
V medicíně se využívají jeho antioxidační a antidepresivní účinky a v kosmetice je využíván v péči o pleť či pro barvení vlasů.
Vlastnosti:
- Šafrán je velmi silné koření, proto stačí použít jen malé množství.
- Příliš vysoké dávky šafránu mohou být toxické.
- Před použitím šafránu k léčebným účelům se poraďte se svým lékařem.
Pěstování:
Šafrán byl vypěstovaný v experimentální vertikální farmě v České republice bez použití pesticidů. Při pěstování v této formě jsou nastaveny optimální podmínky prostředí tak, aby výsledná rostlina měla co nejvyšší kvalitu. Výhoda pěstování na vertikální farmě spočívá nejen v úspoře plochy, ale také vody, která je až o 90 % nižší než u tradičního zemědělství.
Skladování:
Skladujte v suchu a temnu.
Balení obsahuje:
- 1 g nadstandardně kvalitního Šafránu setého (Crocus Sativus)
- skleněná kořenka
- dřevěná pinzeta pro lepší manipulaci s kořením
- přírodní papírová krabička
- kuchařka s šesti originálními recepty
Složení:
Sušené čnělky květu Šafránu setého (Crocus sativus).
Hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Koření - jednodruhové |
---|---|
Hmotnost: | 0.1 kg |
Bez lepku: | Ano |
Vegan: | Ano |
Země výroby: | Česká republika |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
COOLTIVATION je česká inovativní společnost, jejímž cílem je prosadit a zdokonalit optimální metody pro pěstování léčivých bylin. Specializují se na vertikální pěstování léčivých rostlin. Vyrábí těžko dostupné exotické rostliny, které jsou v našich klimatických podmínkách náročné na pěstování, s vysokým obsahem prospěšných látek. Vyvíjejí nové metody pěstování pomocí hydroponických systémů, nastavují optimální podmínky prostředí (LED světlo, teplota, vlhkost, hladina oxidu uhličitého, složení živin), zkoumají vliv řízené prostředí na obsah bioaktivních látek ve výrobku a laboratorně ověřují obsah účinných látek.
Léčivé byliny jsou pěstovány v uzavřených prostorách na vertikální farmě. Prostorově úsporná konstrukce umožňuje velkokapacitní kultivaci bez kompromisů v kvalitě. Vertikální farma využívá automatizaci a senzory pro monitorování a řízení klíčových faktorů prostředí. Metody pěstování jsou přizpůsobeny konkrétním léčivým rostlinám a to zvyšuje jejich škálovatelnost.
Produkty značky COOLTIVATION naleznete v kategorii Koření – jednodruhové.